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2020年我国农产品加工工业现状剖析消费新形式激起新添加点

发布时间:2021-11-23 05:59:44 来源:kb体育手机版

  跟着人民日子水平前进,消费水平前进,近些年我国农业总产值稳步添加。2012年以来我国农业总产值添加趋势非常明显,到2020年末,我国农林牧渔业总产值合计7.17万亿元,同比添加2019年添加8.6%,增速逐渐回暖,达2014-2020年的新高。

  从细分职业看,2000年来跟着农林牧渔工业全体的添加,农业、林业、牧业和渔业四个子职业产值同样在逐年添加。可是从结构上看,农业和牧业在农林牧渔工业中占有肯定的大头,到2020年末,我国农林牧渔业中农业总产值合计7.2万亿元,占比为55%,牧业总产值为4.0万亿元,占比为31%,渔业和林业总产值分别为1.3万亿元和0.6万亿元,占比分别为10%和4%。

  方针利好农产品价格继续上行。2020年新冠肺炎疫情对农产品流转职业产生了巨大影响,党中心国务院出台一系列方针推动农产品流转复工复产,保证农产品供给。咱们估计2021年农产品价格将继续坚持高位运转,玉米等粮食价格将处于向上通道,利好农产品加工职业。

  就我国首要农作物产值变化状况而言,全体变化起伏较小。依据国家统计局数据显现,2020年玉米、小麦和大豆相较于2019年变化起伏全体较小。就长时间而言,大豆产值得益于单产的不断提高而添加;2016年国家撤销玉米暂时收储准则,玉米价格由商场供需状况决议,供需局势产生反转,长时间供需向偏紧改变,2017/2018年度初次呈现产缺乏需的现象;得益于小麦育种技能和栽培手法的前进我国小麦工业全体产值变化起伏较小。

  就肉类产值变化状况而言,根本坚持不变。依据农业村庄部数据,2020年,全国猪牛羊禽肉产值7639万吨,同比下降0.1%。其间,禽肉产值2361万吨,同比添加5.5%;羊肉产值492万吨,同比添加1.0%; 猪肉产值4113万吨,同比下降3.3%,降幅较前三季度有所收窄,跟着生猪存栏量及屠宰量继续上升,猪肉供给正逐渐康复;牛肉产值672万吨,同比添加0.8%。

  就农产品加工工业经营收入而言,受全体经济降速影响,我国规划以上农产品加工职业营收有所下降。依据农业村庄部数据显现,自2016年我国农产品加工营收逐年下降,到2020年仅为14.46万亿元,下降起伏有所缩短,估计商场有望逐渐回暖。

  就累计增速变化状况而言,与一季度、上半年、前三季度比较,降幅分别收窄10.3、3.2、0.9个百分点,出产经营逐渐康复至2019年水平。分阶段看,2020年一季度,受新冠肺炎疫情影响,规划以上农产品加工业经营收入同比下降12.0%,初次呈现负添加。跟着疫情防控办法和方针逐渐执行,企业复工复产不断推动,出产秩序逐渐康复,农产品加工业出产和出售继续加速,经营收入降幅逐渐缩小。

  相关陈述:华经工业研讨院发布的《2022-2027年我国农产品加工职业商场全景评价及出资方向研讨陈述》;

  就农产品加工营收结构而言,食用类农产品加工业完结经营收入98172.5亿元,同比添加1.1%,占比约为农产品加工总营收的67.9%左右。非食用类农产品加工业营收为46428.1亿元,占比32.1%,整体来看,“压舱石”效果明显。

  2020年7月,农业村庄部印发《全国村庄工业开展规划(2020-2025年)》,为“十四五”村庄工业开展指明方向。规划指出农产品加工业是提高农产品附加值的要害,也是构建农业工业链的中心。经过统筹开展农产品初加工、精深加工和综合使用加工,完善工业结构,推动农产品加工业增值。2020年,农产品初加工加速推动,新增1.4万座初加工设备,新增初加工才能700万吨。综合使用不断开展,促进资源循环使用、高值使用、梯次使用,构成企业界循环、园区内循环和区域内循环等多种形式。加工业功用宽度拓宽,中心厨房、加工体会、主食工场等多元业态交融开展。

  疫情将成为零售职业进化和革新的“催化剂”,加速新零售形式兴起,为消费零售带来新机遇。为削减人员不必要的触摸,一起紧缩供给和物流本钱,线下传统商超、门店转向线上出售、送货上门,开始建立了线上会员系统,测验用起了直播、社群营销、社区团购、短视频等各种营销东西。经过直播带货、电商大促等完成了产品销量几许级添加。“直播助农”是各地方政府在疫情下推动地方特色农产品出售的一种新测验。此外,无人零售进程再提速。零售商启用食物无人配送和无人超市,前进了群众对无人零售的承受度。生鲜电商迎来迸发期。在疫情影响下,生鲜电商成为城市人群买菜的首选,也成为促进农产品加工职业的要害途径。

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